Steak tartaar

Fijngesneden rauw rundvlees, Amsterdamse uitjes , sriracha & toast.

Poké bowl (met zalm, thai beef of vega)

Sushi maar dan los in een kom. rijst, verse rauwe gemarineerde zalm, sojaboon, komkommer & avocado.

Fruit de mer

Een selectie van koude schaal en schelpdieren.

Vega salade V

Quinoa, spinazie, edamame, wortel, noten & halloumi.

Paling & Scampi

Gerookte paling, scampi, frisse aardappel-appelsalade, creme fraiche & toast.

Gyoza

Dumplings gevuld met eend, bosui & hoisinsaus.

Tom Ka Kai

Thaise kokossoep, tauge, bosui, koriander & scampi.

Koreaanse beef taco

Zachte taco's, gemarineerde runderbavette, mango-koolsalade & kimchimayonaise.

Pasta aglio e olio (V)

Verse pasta met knoflook, rode peper & parmezaanse kaas.

Groene asperges V

Geroosterde groene asperges, burrata, hazelnoot & focaccia.

Pittige eend

Eendenborst, Koreaanse saus, kimchi & jasmijnrijst.

Okonomiyaki (optie V)

Japanse hartige pannenkoek met groente, buikspek & bonitoflakes.

Lamscurry

Gestoofd lamsvlees in een Thaise currysaus met aardappel, bonen & jasmijnrijst.

Butter chicken

Chickencurry op Indiase wijze met groente & jasmijnrijst.

Paella

Paella met chorizo & schelpdieren.

Gevulde inktvis

Krokante inktvis-tube gevuld met kippengehakt & shii-take.

Vegan sate V

Sate op basis van tarwe en soja, jasmijnrijst & pittige pindasaus.

Boneless spare ribs

met huisgemaakte sambal

Diamanthaas

Gemarineerde diamanthaas, aardappelgratie & pepersaus.

Kalfszwezerik

Krokant gebakken zwezerik met risotto.

alle toetjes

Ananas & vanille

Gemarineerde ananas, pina Colada ijs, vanille & karamel.

Childhood memories...

Al je guilty pleasures uit je kindertijd....

Chocoholic

Chocola, chocola & nog eens chocola.

Kaasproeverijtje van de kaaskenner

3 kazen € 8,00 | 5 kazen € 12,50

Passievrucht cheesecake

Passievrucht cheesecake, Bastogne.